Das BÄKO-magazin, offizielles Organ der BÄKO, Wirtschaftsorganisation des Bäcker- und Konditorenhandwerks, ist mehr denn je ein Eckpfeiler der Kommunikation in der Backbranche und im Genossenschaftswesen. Neben den Schwerpunkten Unternehmensführung und Marketing stehen darin vor allem Nachrichten aus Backbranche und BÄKO-Genossenschaften, Berichte über Messen und Fachtagungen, Marktforschung („Trend-Umschau“), Porträts von Bäckereien, Konditoreien und Zulieferunternehmen, Warenkunden sowie Beiträge zur Aus- und Weiterbildung und neuen Märkten (v.a. Außer-Haus-Markt) im Mittelpunkt.

Zielgruppe sind die Entscheider in den gegenwärtig rund 11.500 Bäckerei- bzw. Konditoreibetrieben in Deutschland, in ihren BÄKO-Genossenschaften sowie in den berufsständischen Organisationen und Weiterbildungseinrichtungen.

Online zeigt die führende Fachzeitschrift für Bäcker und Konditoren mit der Website www.baeko-magazin.de Flagge. Sie ergänzt mit tagesaktuellen Nachrichten die fundierten Hintergrundberichte im monatlich erscheinenden Magazin, stellt über das Firmenverzeichnis umfangreiche Informationen zu Unternehmen, Produkten und Marken bereit und bildet die Grundlage für den beliebten Branchen-Newsletter, der per E-Mail wöchentlich rund 5.400 Empfänger erreicht. Noch pointiertere Informationen und Impressionen liefert www.facebook.com/BAEKOmagazin.

Für alle, die das BÄKO-magazin – medienoptimiert – jeden Monat komfortabel auf dem Tablet oder Smartphone lesen möchten, bietet sich ein E-Paper-Abonnement an, das auch den Archivzugriff auf alle Heftausgaben seit 2010 beinhaltet.

Auch die 2012 gestartete Fachbuchreihe des BÄKO-magazins wird fortgesetzt: Seit Oktober 2023 liegt der BÄCKER ALMANACH 2022/23 mit dem Schwerpunktthema: „Mitarbeiter finden & binden“ vor.